CaraMenyiapkan Bahan dan Bumbu Terong Goreng Pedas Pertama-tama bersihkan terlebih dahulu terong yang telah anda siapkan dengan menucucinya. Jika sudah, potong serong terong yang telah dibersihkan tersebut dengan ketebalan sekitar 1 cm. Setelah itu, bumbui terong yang telah dipotong-potong dengan menggunakan minyak wijen, merica beserta aram.
Unduh PDF Unduh PDF Terong yang dalam bahasa Inggris disebut aubergine, atau di Amerika dikenal sebagai eggplant, memiliki berbagai bentuk, ukuran dan juga warna. Yang paling populer adalah terong ungu besar. Memasak terong tidaklah sulit, meskipun beberapa orang mungkin menghindarinya untuk beberapa alasan. Ada banyak cara untuk menyiapkan dan memasak terong untuk menghasilkan berbagai jenis masakan. Ingin tahu apa saja caranya? Simak langkah-langkahnya di bawah ini.. 1 Cuci terong secara menyeluruh. Periksa apakah ada bintik-bintik coklat atau memar. Jika kulit dalam kondisi baik, maka bisa dimakan, meskipun beberapa varietas memiliki kulit yang terlalu keras untuk dimakan. Kupas kulit terong dengan alat pengupas sayuran jika Anda pikir lebih baik untuk mengupasnya; kulit terong muda enak-enak saja untuk makan, tapi kulit terong matang yang lebih tua bisa memiliki rasa pahit. Potong juga kedua ujung terong. Jangan mengupas terong jika Anda berniat memanggang terong utuh dalam oven atau memanggangnya di atas panggangan. Sebaiknya juga jangan dikupas jika Anda berencana mengorek bagian dalamnya nanti untuk membuat terong yang dihaluskan. 2 Potong terong sesuai resep masakan yang ingin Anda buat. Bisa dibelah dua memanjang, potong dadu, atau diiris. Atau bisa juga dipotong sesuai selera. Namun jika Anda akan memanggangnya, ingat untuk memotongnya dalam potongan besar sehingga tidak jatuh melalui kisi-kisi rak resep Anda membutuhkan bubur terong atau terong yang dihaluskan, maka jangan memotongnya karena Anda bisa memanggang terong secara utuh. Ini juga merupakan cara yang paling mudah untuk memanggang terong. 3 Taburkan garam pada bagian daging terong yang terbuka tanpa kulit, jika terong hanya dibelah dua. Garam akan membantu menarik keluar rasa pahit yang mungkin dimiliki terong. Penggaraman juga akan menarik air keluar dari terong sehingga menciptakan daging terong yang padat dan tak terlalu lembek seperti spons dan juga tidak mudah menyerap minyak. Sisihkan dan biarkan terong yang sudah digarami di saringan selama 20 sampai 30 bisa saja melewatkan langkah ini. Terong masih akan terasa lezat, tetapi mungkin memiliki tekstur yang sedikit berbeda dan sedikit lebih pahit. 4 Bilas terong di bawah air untuk menghilangkan garam, lalu keringkan secara menyeluruh. Ini akan mencegah terong menyerap terlalu banyak minyak saat dimasak sehingga tetap mempertahankan terong benar-benar kering. Air yang tersisa bisa terserap ke dalam daging terong dan membuat terong lebih kenyal dari yang diinginkan. Iklan 1Panaskan oven sampai 230°C 450°F. Anda juga harus melapisi loyang dengan aluminium foil atau mengolesinya dengan minyak tipis-tipis. Atau, jika Anda punya, Anda bisa menggunakan Silpat meskipun mengoleskan sedikit minyak juga tidak ada salahnya. 2 Kupas terong, jika ingin, dan potong sesuai ukuran per potong. Pertimbangkan beberapa jenis potongan ini Potong menjadi bentuk kubus dengan ukuran sisi ¾ inci 1,9 cm. Aduk potongan terong dengan bawang putih, minyak zaitun, garam, dan lada hitam. Setelah semua terong terlapisi, tempatkan ke dalam wajan. Panggang terong utuh. Buat lubang kecil yang menembus kulit terong beberapa kali sehingga terong tidak meledak akibat kandungan cairannya yang mengembang. Anda kemudian bisa menyendok daging terong untuk membuat terong umbuk atau bubur terong. Iris terong secara memanjang dan olesi dengan minyak zaitun dan bumbu bawang bombai rajang, lada, keju parut, remah roti dan rempah-rempah lainnya semua cocok untuk terong. 3 Panggang terong sekitar 20 menit atau sampai lunak. Jika Anda memotong terong dalam bentuk kubus, Anda mungkin ingin membaliknya setengah waktu pemanggangan, yaitu sekitar setelah 10 menit. Dan jika oven Anda memasak tidak merata, putar juga posisi loyang. Anda ingin masing-masing potongan terlihat renyah meski masih lunak. Jika Anda memanggang terong utuh, coba tusuk dengan garpu. Jika awalnya ada tekanan perlawanan kemudian garpu masuk dengan mudah, itu berarti terong sudah matang. Iklan 1 Panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Jika Anda tidak memiliki minyak zaitun, Anda bisa menggantinya dengan minyak alpukat, minyak kelapa, minyak biji anggur, atau minyak sawi. Minyak ini juga sehat.[1] Jangan tergoda untuk menggunakan lebih banyak minyak dari yang disebutkan di atas. Terong juga nanti akan diolesi dengan minyak menggunakan kuas. Jika Anda memberi lebih banyak minyak maka terong tumis nantinya akan lebih ke arah tekstur terong goreng namun lembek dan basah. 2 Iris terong dan olesi dengan minyak zaitun di kedua sisinya. Iris terong dengan ketebalan 1,25 cm, atau sesuai petunjuk resep. Taburi dengan garam dan lada secukupnya. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah lain untuk menemani terong ingin, lapisi irisan terong dengan remah roti dan keju Parmesan. Anda akan membutuhkan sekitar ⅓ cup remah roti dan 1 atau 2 sendok makan keju Parmesan parut untuk potongan terong dari satu buah terong ukuran sedang. Campur bahan pelapis dan celupkan irisan terong ke dalamnya sebelum memasukannya ke dalam wajan. 3 Masukkan irisan terong ke minyak panas. Masing-masing sisi irisan terong akan perlu dimasak selama sekitar 5 menit atau sampai berwarna keemasan. Jangan jauh-jauh dari wajan Anda ketika memasaknya karena ada titik kesempurnaan menumis terong, yang jika terlewat, akan membuat terong Anda terlalu coklat atau gosong. Terus aduk dan balik seperlunya untuk mendapatkan warna coklat yang yang lebih lezat? Tambahkan beberapa kecap juga ke dalam campuran tapi sisakan untuk sebagai celupan nanti. Pertimbangkan juga bumbu lain yang Anda pikir cocok dengan terong. 4 Ketika terong sudah coklat secara merata, ambil terong dari wajan. Tempatkan di atas tisu makan bersih untuk menyerap minyak berlebih. Biarkan beberapa menit di atas tisu lalu tibalah saatnya untuk lezat dinikmati dengan kecap, saus salad ranch atau ranch dressing, yang pada dasarnya terbuat dari campuran krim masam atau buttermilk, mayones, bawang bombai cincang, bubuk bawang putih atau bahkan dinikmati polos begitu saja. Terong juga merupakan pelengkap yang lezat untuk makanan apapun, dan memberikan kejutan baru pada masakan yang sepenuhnya terbuat dari sayuran. Iklan 1 Jika Anda menggunakan pemanggang gas, panaskan terlebih dulu. Panaskan dengan api sedang dengan rak panggangan di bagian atas. Jika Anda menggunakan panggangan arang, nyalakan arangnya agar membara. Pastikan panggangan Anda bersih sebelum Anda menggunakannya. Beri sedikit minyak sayur pada lap atau tisu makan yang tebal dan lap kisi panggangan satu per satu. Menggunakan minyak juga bisa mencegah terong lengket nantinya. 2 Kupas terong, jika ingin, dan potong menjadi irisan kurang lebih setebal 1,27 cm. Anda juga bisa membelang terong kecil secara memanjang menjadi dua bukannya mengirisnya memanjang. Olesi kedua sisi irisan terong dengan minyak zaitun, mentega cair, atau minyak goreng. Ini akan menambah citarasa terong dan juga mencegahnya menempel pada rak Anda juga bisa membakar terong utuh atau dibelah dua di atas api panas selama 15 sampai 20 menit sampai kulitnya menghitam. Buat lubang yang menembus kulit terong jika Anda membakar terong dengan cara ini agar panas sampai ke bagian tengahnya. 3Bumbui sesuai selera dengan rempah-rempah, garam, dan lada hitam. Anda juga bisa mengolesi terong dengan bumbu marinasi berbasis minyak sebelum membakarnya, bukannya menggunakan minyak atau mentega. Bumbu apapun yang cook untuk sayuran lainnya juga akan cocok untuk terong. 4 Lapisi rak panggangan dengan aluminium foil atau tempatkan langsung ke rak. Jika Anda menggunakan irisan kecil terong, melapisi panggangan dengan aluminium foil merupakan cara yang paling baik untuk mencegah terong jatuh melalui lubang kisi-kisi rak panggangan. Cara ini juga akan menahan minyak dan membuatnya terdistribusi beberapa lubang pada aluminium foil untuk memungkinkan transfer panas lebih cepat. 5 Bakar terong selama sekitar 8 menit atau sampai renyah dan lembut, sambil dibalik sesekali. Untuk panggangan arang dan gas, tempat kan terong pada rak tepat di atas panas atau bara. Panggangan gas harus ditutup, sementara panggangan arang tidak boleh ditutup. Setelah selesai, matikan api, biarkan aluminium foilnya, dan pindahkan terong ke piring. Diamkan terong dan aluminum foil selama beberapa menit agar cukup dingin sebelum disentuh. Terong sekarang bisa ditambahkan ke salad atau tumisan, atau bahkan dimakan langsung dengan saus pilihan Anda. Terong ini bahkan bisa disimpan untuk nanti untuk sup atau stew. Iklan Anda tidak bisa membuat terong overcook terlalu kelewat matang tapi terong yang undercook atau mentah bisa liat dan tidak enak dimakan. Iklan Peringatan Terong putih terkena memiliki kulit yang keras. Jadi selalu kupaslah terong jenis ini. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Yang Anda butuhkan Garam dan lada, secukupnya Saringan Tisu makan Minyak sebaiknya minyak zaitun Pisau Bumbu Aluminium foil Penjepit opsional Loyang jika dipanggang Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda?
CARAMEMBUAT TERONG GORENG TEPUNG CRISPY : Terong ungu dipotong-potong sedikit menyerong dengan ketebalan 1 cm, cuci bersih dan tiriskan. Sagu Keju Lezat kue se kue semprit kue tete kukus kulit risoles lauk pauk lezat lucu luka bakar mainan mainan masak masakan mainan masak masakan anak perempuan mainan masak masakan jepang manfaat kemangi 403 ERROR Request blocked. We can't connect to the server for this app or website at this time. There might be too much traffic or a configuration error. Try again later, or contact the app or website owner. If you provide content to customers through CloudFront, you can find steps to troubleshoot and help prevent this error by reviewing the CloudFront documentation. Generated by cloudfront CloudFront Request ID IzYCRiZVg6FmOdB-8iGyyPKpraRB3UHMfBqUKYEKmses0stwR9_AZw==
RESEPTERONG GORENG SAUS SANTAN. Dalam pertmuan kali ini saya akan menuliskan resep terong goreng saus santan, sebuah olahan terong yang akan membuat bahan sederhana ini menjadi sebuah hidangan istimewa,, berikut resepnya: Bahan: 2 buah terung ungu. 400 ml santan kental. 5 butir bawang merah, iris tipis. 3 siung bawang putih, iris tipis.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID ae68436c-0a29-11ee-a39b-444845526172 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Siapkansemua bahan yang dibutuhkan untuk memasak terong balado. Potong-potong terong ungu bentuk panjang sesuai selera lalu cuci bersih. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng terong. goreng terong sampai setengah matang sekitar 5 menitan. angkat dan tiriskan. Simpan sisa minyak untuk menggoreng terong tadi dan sisakan sedikit saja dalam - Sering merasa kesal dengan hasil terong goreng buatanmu yang menyerap banyak minyak? Ada cara masak terong yang tepat biar terong tidak mengandung minyak banyak. Terong yang menyerap banyak minyak membuat tampilannya menjadi layu dan teksturnya lembek. Tentu saja tidak menggugah tips memasak terong untuk menghindari terong menyerap minyak banyak dilansir dari The Kitchn. Baca juga Resep Terong Ungu Bakar Sambal Terasi, Bisa Pakai Oven atau Air Fryer 1. Oleskan minyak ke permukaan terong alexannabuts ilustrasi terong Alih-alih menuangkan terong ke dalam penggorengan berisi minyak panas yang banyak, baiknya olesi permukaan potongan terong dengan minyak. Cara goreng terong ini bisa mencegah minyak terserap ke dalam daging terong. Olesi bagian sisi terong dan panaskan di atas wajan. Olesi bagian sisi terong lainnya dengan minyak sebelum balik. 2. Taburkan garam Menaburkan garam di permukaan potongan terong bisa menjadi tips memasak terong biar tidak menyerap minyak selanjutnya. Taburkan garam dan biarkan terong selama 30 sampai 60 menit. Garam bisa membuat tekstur terong menjadi tidak berpori sehingga membuat minyak tidak banyak terserap. Ditambahkan dari Los Angeles Times, setelah terong ditaburkan dengan garam. Tepuk-tepuk permukaan terong dengan tisu dapur sampai garamnya hilang. Terong yang ditaburkan dengan air garam tidak mengubah rasa, tapi membuat teksturnya lebih lembu saat dipanggang atau dikukus. Baca juga Masak Apa Hari ini? Coba Resep Terong Jamur Bumbu Balado 3. Rendam dengan susu Merendam irisan atau potongan terong dengan susu selama satu hingga dua jam juga bisa membuat tekstur terong lebih tidak berpori. Itu karena pori terong sudah terisi dengan susu sehingga tidak ada ruang untuk minyak. 4. Panaskan dengan microwave Selain menaburkan garam dan merendam terong dengan susu, panaskan terong dalam microwave juga bisa dilakukan agar terong tidak menyerap banyak minyak. Panaskan terong dengan microwave selama lima menit untuk mengecilkan struktur pori dalam daging terong. Baca juga Cara Masak Lodeh Terong, Makan Siang yang Praktis 5. Pastikan suhu panas minyak goreng stabil CHUNG Ilustrasi terong. Jika bagian luar terong dirasa matang lebih cepat, turunkan suhu panas minyak goreng. Namun, selalu pastikan untuk tidak menurunkan suhu panas minyak terlalu banyak. Minyak goreng dengan suhu yang menurun drastis bisa membuat terong menyerap banyak minyak. Kalau terong sudah matang, lapisi dengan tisu dapur sebelum dimasak dengan bumbu masakan. Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. Penasarangimana cara bikinnya? Inilah cara membuat dan resep terung goreng krispi yang viral! 1. Bahan-bahan yang diperlukan Ilustrasi terung (nytimes.com) Bahan-bahan: 2 buah terung ungu 12 sendok makan tepung terigu 4 sendok makan tepung tapioka 2 butir telur ayam garam secukupnya bubuk merica secukupnya baking powder secukupnya

Cara memasak terong yang enak dan simpel sangat penting untuk diketahui karena terong merupakan salah satu jenis sayuran yang begitu populer dan banyak diminati. Maka dari itu, sudah saatnya Anda tahu dan mencoba aneka jenis resep terong yang begitu mantap mengundang selera makan. Sayuran berupa terong memang bisa diolah dengan berbagai macam cara yang simpel tapi hasilnya begitu enak. Tidak harus merogoh kocek yang dalam untuk membeli terong di pasar di dekat lokasi Anda tinggal. Untuk menu makan harian, sayur terong sudah lebih dari cukup untuk bisa menjadi pilihan terbaik bagi keluarga tercinta. Berbicara tentang resep terong, Anda hanya tinggal memilih saja yang sesuai dengan selera Anda karena memang ada begitu banyak resep untuk memasak terong menjadi sayur yang lezat sebagai teman makan nasi. Lidah orang Indonesia sangat cocok dengan beraneka macam olahan sayur dengan bumbu yang beragam. Tidak banyak bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk bisa mengolah terong menjadi sayur yang bercita rasa lezat. Cara memasak terong yang enak dan simpel sudah bisa menjadi andalan bagi Anda tatkala sedang ingin memasak sayur terong untuk keluarga. cara memasak terong yang enak dan simpel Sudah sewajarnya jika untuk bisa makan dengan sayur terong yang sedap, Anda harus tahu dulu resep cara memasak terong yang enak dan simpel biar tidak mengalami kebingungan saat ingin membuat sayur terong yang sesuai dengan selera Anda. Selain enak, terong juga kaya akan vitamin sehingga sangat baik untuk menunjang kesehatan keluarga. Sayur terong bisa Anda suguhkan pada saat sarapan, makan siang dan makan malam. Kapan saja Anda mau makan sayur terong, boleh-boleh saja karena memang bisa dimakan setiap saat dan sangat cocok dipadukan dengan menu makanan lainnya. Untuk Anda yang sudah lama sangat ingin mengetahui bagaimana cara enak mengolah sayur terong, yuk langsung saja simak koleksi resep lengkapnya dibawah ini! Cara Memasak Terong yang Enak dan Simpel 1. Tumis Terong Kecap Tumis Terong Kecap Bahan-bahan 1 buah terong ungu, potong-potong memajang 1 sdm garam Bumbu 4 siung bawang putih, memarkan dan cincang 3 buah cabai rawit, iris tipis sesuai selera 2 siung bawang merah 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt merica bubuk Cara membuat tumis terong kecap Larutkan garam dengan sedikit air Rendam terong didalam larutan garam tersebut selama 5 menit Angkat dan tiriskan terong dari air garam Goreng terong sebentar sampai terong matang. Tiriskan Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai rawit, kecpa manis, saus tiram dan merica bubuk. Tuangkan sedikit air dan masak sampai bumbu mendidih Masukkan terong goreng lalu aduk bersama bumbu Koreksi rasa jika sudah rasa sudah pas, angkat Tumis terong kecap sudah siap untuk dihidangkan 2. Terong teri masak balado terong teri masak balado Bahan-bahan 4 buah terong ungu 300 gram, potong-potong, lalu digoreng 50 gram ikan teri jengki, digoreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya 1 buah tomat, potong dadu 1/2 sdt air asam 3/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 150 ml air 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus 3 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah 1/4 sdt merica Cara membuat terong teri masak balado Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum Masukkan tomat dan masak hingga layu. Masukkan terong dan aduk hingga rata Masukkan air, air asam, gula pasir dan garam. Aduk-aduk dan masak hingga matang Tambahkan ikan teri jengki. Aduk rata hingga bumbu meresap Angkat dan terong teri masak balado siap untuk disajikan 3. Terong Goreng Krispi terong goreng crispy Bahan-bahan 2 buah terong iris bulat tipis 5 sdm tepung bumbu serba guna 1 sdm tepung beras 1 sdm tepung tapioka kaldu ayam secukupnya optional Air secukupnya Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Cara membuat terong goreng krispi Campur jadi satu, tepung serba guna, tepung beras dan tapioka Tambahkan air dan kaldu ayam secukupnya. Aduk sampai rata sampai jadi adonan yang cukup cair Masukkan terong yang sudah diiris bulat ke dalam adonan tepung. Aduk-aduk sampai rata Goreng terong berbalut tepung selama beberapa menit sampai warnanya kuning keemasan JIka sudah matang, angkat terong Terong goreng kripsi sudah siap disajikan 4. Lodeh terong dan kacang panjang lodeh terong dan kacang panjang Bahan-bahan 13 helai kacang panjang potong sesuai selera 2 buah terong potong sesuai selera 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas memarkan 10 buah cabai rawit utuh 250 ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 7 buah cabai rawit 3 cm kunyit Garam secukupnya Gula secukupnya Kaldu ayam bubuk secukupnya Cara membuat lodeh terong dan kacang panjang Tumis kacang panjang dan terong hingga setengah matang Tambahkan sedikit air dan masukkan bumbu halus Masukkan cabai rawit utuh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas Tambahkan bumbu halus dan masak sampai matang dan bumbu meresap Masukkan santan kelapa dan masak hingga mendidih Jika sudah matang, segera angkat Sayur lodeh terong dan kacang panjang sudah siap untuk dihidangkan 5. Terong ungu saus tiram terong ungu saus tiram Bahan-bahan 3 sdm saus tiram 1/2 siung bawang bombay, cincang 2 buah terong ungu ukuran sedang, potong-potong dan belah 2 siung bawang putih cincang 50 ml air/secukupnya 3 buah cabai rawit, iris tipis 1 sdm kecap manis 1 sdm tepunng maizena Cara membuat terong ungu saus tiram Rendam terong bersama dengan garam Goreng terong hingga matang. Tiriskan Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, saus tiram dan kecap manis. Tuangkan sedikit air dan masak terong hingga bumbunya meresap secara sempurna Tuangkan larutan maizena biar bumbu mengental Tumis terong saus tiram siap untuk dihidangkan 6. Terong kecap terong kecap Bahan-bahan 4 buah terong ungu 4 sampai 5 siung bawang merah, iris kasar 8 sampai 10 cabe rawit, iris serong teri medan, dicuci lalu digoreng optional totole secukupnya garam secukupnya gula pasir sedikit Cara membuat terong kecap Cuci terong sampai bersih kemudian potong dan belah jadi dua Masukkan ke air dan tambahkan garam sehingga terong tidak menghitam Goreng teri medan sampai warnanya kecoklatan. Tiriskan Panaskan kembali minyak tadi dengan api sedang, lalu masukkan bawang merah. Aduk hingga wangi, lalu masukkan cabe rawit. Aduk sebentar Masukkan terong, aduk-aduk sampai terong agak layu Tambahkan kecap. Aduk-aduk sebentar Tambahkan air, totole, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata Terong kecap sudah siap untuk dihidangkan 7. Semur terong kentang semur terong kentang Bahan-bahan 1 butir telur 3 butir bawang merah, iris halus 1 buah terong ungu 1 gelas air putih 10 buah baby potato, kukus, kupas, belah 2 1 sachet kecil kecap manis 1/2 sdm baceman bawang kaldu bubuk, gula, garam, merica bubuk secukupnya minyak goreng secukupnya Cara membuat semur terong kentang Kocok lepas telur, potong tipis terong, celupkan ke dalam kocokan telur Goreng sampai telur kecoklatan. Angkat dan sisihkan Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan baceman bawang, tumis lagi sampai harum Masukkan baby potato, kecap, merica, gula, dan garam. Aduk sebentar, tambahkan air. Biarkan sesaat sambil sesekali diaduk, sampai kentang kecoklatan Masukkan gorengan terong, aduk. Setelah dirasa cukup, tunggu sampai kuah sedikit berkurang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng Bila suka pedas bisa tambahkan potongan cabai saat menumis bumbu Cara Memasak Terong yang Enak dan Simpel Nah itulah beberapa resep cara memasak terong yang enak dan simpel. Anda bisa memilih yang mana yang Anda sukai untuk kemudian Anda praktek membuatnya kapanpun Anda mau. Tidak ada yang sulit jika memang ada niat. Jika ingin bisa memasak terong yang enak ya harus belajar resepnya dan segera praktek. Memasak adalah hal yang perlu latihan. Jika sering memasak, maka lambat laun pasti akan mahir memasak. Selamat mencoba!

Caracara Menyediakan Terung Goreng Tepung: 1. Ok ni dia terung yer. 2. Potong terung ikut suka hati kita ye.Kami takut hangus plak sebab terung ni cepat masak. Goreng agak-agak garing tu boleh la angkat & toskan minyak dia ye. 6.Siap! dan boleh krup krup krap. Unduh PDF Unduh PDF Terung adalah buah yang kaya akan vitamin dan berserat tinggi secara teknis terung adalah buah yang sering muncul dalam resep makanan Amerika Selatan, Italia, Cina dan Persia. Ketika dipanggang, terung memiliki tekstur mantap dan memuaskan yang menjadikannya bahan pengganti daging yang populer pada hidangan vegetarian. Baca selanjutnya untuk mengetahui cara memasak terung menggunakan lima metode populer, yaitu menggoreng, menumis, membakar, memanggang dan merebus. 1Cuci terung dan iris setebal sekitar 1,25 cm. 2Letakkan terung di atas piring yang sudah dilapisi tisu, dan taburi irisan terung dengan garam. Diamkan selama sekitar 15 menit, sampai terung mengeluarkan cairannya. Lap irisan terung dengan tisu hingga kering, lalu balik, dan ulangi mengeringkan sisi sebaliknya. 3Siapkan adonan yang terbuat dari 1 cangkir tepung, 1/4 cangkir tepung jagung, 1/2 sendok teh garam, dan ¼ sendok teh lada. Campur bahan bersama-sama dalam mangkuk dangkal. Tambahkan jumlah bahan-bahan untuk jumlah terung yang lebih banyak, dan tambahkan rempah-rempah lebih banyak atau lebih sedikit sesuai selera. 4Dalam mangkuk kecil terpisah, kocok lepas satu atau dua telur. Tambahkan lebih banyak telur jika Anda menggoreng lebih banyak terung. 5 Panaskan minyak goreng dalam wajan besar atau Dutch oven panci bertutup, berbahan besi cor sampai suhu 176,6°C. Masukkan minyak hingga setinggi 0,6 cm dalam wajan atau secukupnya sampai terung terapung dalam wajan. Minyak kacang, minyak canola, atau minyak sayur adalah pilihan yang bagus untuk menggoreng. Jangan gunakan minyak zaitun, karena tidak dapat dipanaskan sampai suhu tinggi. 6 Siapkan terung satu per satu. Celupkan potongan terung ke dalam kocokan telur, lalu lumuri dengan campuran tepung. Ketukkan irisan terung di bagian tepi mangkuk tepung untuk merontokkan kelebihan tepung. Pastikan setiap bagian benar-benar terlapisi tepung. Untuk mendapatkan adonan tepung yang lebih tebal, lapisi setiap irisan terung dalam telur dan tepung, kemudian ulangi lapisi lagi dalam telur dan tepung untuk yang kedua kalinya. 7 Gunakan penjepit untuk memasukkan irisan terung yang sudah dilapisi adonan ke dalam minyak goreng terlalu memenuhi wajan. Goreng terung dalam satu lapisan sekali goreng jangan ada yang bertumpuk, dan ulangi dengan masakan selanjutnya jika masih ada terung yang belum digoreng. 8Biarkan irisan terung matang sampai berwarna cokelat di salah satu sisi. Setelah itu balik dan tunggu sampai sisi lainnya juga kecokelatan. 9Angkat terung goreng dan tiriskan minyaknya. Bisa ditiriskan di atas piring yang dilapisi kertas tisu. 10 Sajikan terung goreng segera dengan saus pilihan Anda. Terung goreng akan basah dan lembek jika dibiarkan terlalu lama. Karena itu harus dimakan segera selagi masih panas. Coba sajikan terung goreng dengan saus marinara atau tzatziki. Iklan 1Cuci terung, kupas, dan potong-potong sebesar ukuran gigitan atau bentuk dadu. 2Letakkan potongan terung di piring yang sudah dilapisi tisu dan taburi dengan garam. Biarkan selama sekitar 15 menit sampai terung mengeluarkan cairan. Tepuk-tepuk kering terung dengan tisu, balik, dan ulangi keringkan sisi lainnya. 3 Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan cekung atau wajan dangkal. Menumis dilakukan dengan menggunakan sedikit minyak. Gunakan tidak lebih dari satu sendok makan minyak. Panaskan minyak sampai sangat panas, paling ideal sampai sesaat sebelum berasap. 4Tambahkan terung dan bahan-bahan lain pilihan Anda, seperti bawang cincang, kacang kapri, atau wortel. 5Bumbui tumisan dengan sedikit garam dan lada. 6Terus aduk terung dan bahan lainnya dengan cepat menggunakan spatula atau sendok sampai matang dan agak kecokelatan. 7Sajikan bersama nasi putih atau nasi cokelat. Iklan 1Cuci terung dan iris memanjang setebal 2,5 cm. 2Tempatkan terung di atas piring yang sudah dilapisi tisu dan taburi dengan garam. Biarkan selama sekitar 15 menit sampai terung mengeluarkan cairan Tepuk-tepuk kering terung dengan tisu, balik, dan ulangi keringkan sisi lainnya. 3Dengan menggunakan kuas memasak, olesi kedua sisi irisan terung dengan minyak zaitun. 4Taburkan rempah-rempah pilihan Anda. Pertimbangkan jintan, paprika, atau bubuk bawang putih selain sedikit garam dan merica. 5 Tempatkan irisan terung yang sudah diminyaki di atas panggangan dengan panas juga dipanggang dalam broiler panggangan dengan api atas pada oven Anda. 6Bakar irisan terung selama sekitar 3 menit masing-masing sisinya. Terung sudah matang jika daging buahnya lembut dan tepinya berwarna cokelat dan renyah. 7Angkat irisan terung dengan spatula ke piring. Iklan 1Panaskan oven dengan suhu 190ºC. 2 Cuci terung dan iris menjadi potongan setebal 2,5 cm. Terung bisa dibelah menjadi dua, dipotong dalam potongan besar, atau dibuat menjadi bentuk kipas untuk dipanggang. Umumnya, kulit yang ada di salah satu sisi ketika terung dibelah bisa bermanfaat sebagai penahan agar terung tidak hancur setelah di masak, karena daging buahnya bisa lunak dan mudah hancur. Terung biasanya dikupas terlebih dahulu Jika akan dipotong-potong untuk digunakan dalam resep masakan, seperti untuk ditumis, dsb. 3Olesi wadah tahan oven atau loyang dengan minyak zaitun. Tempatkan potongan terung dalam di dalamnya, dan tata jangan sampai ada yang bertumpuk. 4Panggang terung sampai bagian tepi dan atasnya berwarna cokelat, yaitu sekitar 20 menit. 5Keluarkan terung panggang dari oven dan sajikan panas. Iklan 1Cuci, kupas, dan potong terung menjadi potongan-potongan kecil/besar. Atau Anda mungkin ingin merebus terung utuh yang belum dikupas. 2 Didihkan air dalam panci di atas kompor. Gunakan 2 bagian air untuk 1 bagian terung. Jika Anda merebus terung utuh, gunakan air yang cukup untuk menenggelamkan seluruh terung. 3 Tambahkan irisan terung atau terung utuh ke dalam air yang sudah Anda merebus terung utuh, buat beberapa lubang di kulit terung sebelum Anda menambahkannya ke air untuk mencegah terung meledak. 4Masak dalam air yang dididihkan secara lambat sampai terung melunak, sekitar 8-15 menit. 5Bumbui terung dengan garam, lada dan rempah-rempah lainnya sesuai selera Anda. Iklan Terung selain disebut eggplant juga terkadang disebut sebagai aubergine pada buku-buku masak dan resep lama. Menggarami terung sebelum memasaknya berfungsi menghilangkan rasa pahit, terutama untuk terung tua. Coba terung bakar sebagai pengganti burger. Terung cocok di masak bersama sayuran seperti tomat, bawang bombai, dan paprika, dan juga dengan rempah-rempah seperti allspice sejenis lada, bawang putih, oregano, daun kemangi, dan bubuk cabai. Rahasia untuk menggoreng terung dengan baik adalah mempersiapkan segala sesuatunya sebelumnya, panas wajan dengan tepat, dan goreng setiap irisan terung segera setelah dicelupkan ke dalam adonan tepung. Iklan Hal yang Anda Butuhkan Terung Pisau pengupas sayuran Pisau tajam dan talenan Loyang Wajan Alat pemanggang/pembakar Garam Rempah-rempah dan sayuran yang Anda pilih Tisu Piring Spatula dan alat peniris minyak Kuas masak Penjepit Tentang wikiHow ini Halaman ini telah diakses sebanyak kali. Apakah artikel ini membantu Anda? Hidangansambal terong yang biasanya kamu temui rumah makan atau restoran Minang dibuat dari potongan terong goreng lalu disiram dengan sambal balado merah. Masak terong di atas api kecil hingga matang merata. Cara membuat. 1. Panaskan minyak di atas wajan pemanggang atau grill pan, masak terong hingga matang. Angkat.
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID af321d85-0a29-11ee-9884-485672664458 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
CaraBikin Terong Balado. Berikut cara masak Terong Balado tanpa ribet murah dan enak. Bahan: 1. 6 siung bawang merah 2. 2 buah terung 3. 1 sdt terasi 4. 10 buah cabai merah keriting 5. 2 buah cabai merah besar 6. 2 lb. Lihat Resep Terong Balado. Cara Bikin Pecak Terong Santan.

Terong atau terung biasanya menjadi hidangan pelengkap yang lezat. Baru-baru ini, muncul olahan terung krispi yang bentuknya mekar sempurna. Sangat cantik, bukan?Nah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan cara membuat yang cukup mudah. Penasaran gimana cara bikinnya? Inilah cara membuat dan resep terung goreng krispi yang viral!1. Bahan-bahan yang diperlukanIlustrasi terung Bahan-bahan 2 buah terung ungu 12 sendok makan tepung terigu 4 sendok makan tepung tapioka 2 butir telur ayam garam secukupnya bubuk merica secukupnya baking powder secukupnya kaldu bubuk secukupnya 2. Bersihkan terung dengan air mengalirWastafel Cuci terung dengan air mengalir di wastafel, lalu tiriskan. Setelah itu, iris jadi bentuk bunga, pastikan bagian ujungnya tidak terputus. Barulah masukkan ke dalam air, perendaman ini dilakukan supaya terung gak berubah jadi Buatlah adonan tepungnya dahuluIlustrasi adonan kering Di dalam wadah terpisah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan baking powder. Campurkan semua bahan sampai benar-benar merata. Sementara itu, kocok telur di wadah terpisah. Sisihkan. Baca Juga Resep Membuat Terung Krispi, Bisa Jadi Lauk ataupun Camilan Enak 4. Celupkan terung ke dalam adonanAdonan tepung Ambil terung, lalu masukkan ke dalam kocokan telur. Barulah celupkan ke dalam adonan langkah ini sampai terungnya abis. Pastikan seluruh permukaannya tertutupi adonan dengan Goreng terung sampai matangIlustrasi menggoreng Production Siapkan wajan yang telah diberi minyak, kemudian panaskan. Tambahkan terung ke dalamnya dengan meletakkan ujungnya yang menyatu di bagian sampai berwarna kecokelatan. Kalau sudah, angkat. Terung goreng krispi siap cara membuat dan resep terung goreng krispi yang viral. Dicocol dengan sambal bakal lebih enak, nih! Baca Juga Resep Masak Terung Bumbu Bali yang Sedap, Rasanya Mantap Banget!

MembangunKekompakan dan Kebersamaan antar Komponen di Kantor Urusan Agama Kec Klakah dengan Cara Masak Bersama
- Bagi kamu yang senang menu lalapan, terong jadi salah satu andalan. Teksturnya yang lembut membuatnya seringkali digolongkan sebagai sayur. Tapi kamu perlu tahu, secara ilmiah ternyata terong ini masuk dalam jenis buah. Eggplant atau terong Solanum melongena adalah tanaman berbunga masuk golongan tanaman 'nigthshade'. Terong masih satu rumpun dengan kentang, tomat dan paprika. Terong terdiri dari beragam jenis. Ada terong ungu, belanda, putih, telunjuk maupun bulat. Menu yang satu ini mudah sekali ditemukan, di pasar tradisional hingga swalayan. Terong memiliki tekstur daging lembut dengan rasa khas. Maka tak jarang terong dimasukkan dalam menu masakan. Sayangnya tidak semua orang bisa memasak terong dengan benar. Terong susah menyerap bumbu masakan. Terong juga mudah hancur kalau terlalu lama dimasak. Umumnya terong dimasak dengan cara digoreng atau ditumis. Padahal terong bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Selain lezat, terong juga memiliki gizi dan manfaat besar untuk kesehatan. Di antaranya ama bagi penderita diabetes, bagus untuk otak dan dapat membantu menyuburkan rambut. Nah, kamu yang ingin mengolah terong jadi masakan ekstra lezat, ayo simak beberapa resep terong sederhana dan praktis seperti dirangkum dari berbagai sumber, Jumat 27/9. Resep masakan ini mudah, bisa kamu praktekan langsung. 1. Terong sambal penyet. foto Instagram/annisa_fhitri Bahan- 2 sdm minyak untuk menggoreng- 1 buah terong ungu, potong-potong sesuai selera Bahan sambal- 10 buah cabai rawit- 1 sdt gula- 1 buah tomat merah ukuran sedang- 2 buah cabai merah- 1 sdt terasi- 1/4 sdt garam Cara memasaka. Goreng terong dengan teknik soute, menggunakan sedikit minyak saja. Jika dirasa sudah matang, angkat dan Campur semua bahan sambal, Masukkan terong ke dalam cobek, penyet dan campur dengan sambal yang sudah dihaluskan. 2. Tumis tahu terong. foto Instagram/tiara_parassati Bahan- 2 cm jahe, memarkan- 2 sdt minyak wijen- 2 buah terong ungu, potong dadu- 4 tahu, potong dadu- 1/2 bawang bombay, iris memanjang- 1 1/2 gula- 2 siung bawang putih, memarkan- 2 sdm cabe rawit, iris opsional- 2 cabe merah, iris miring- 1 sdt kecap asin- 100 ml kaldu ayam- minyak goreng secukupnya Cara memasaka. Goreng terong dan tahu secara terpisah, Panaskan minyak, masukan jahe dan bawang putih. Tumis hingga Masukkan bawang bombay, minyak wijen, kecap asin, kaldu ayam, cabe rawit dan gula. Biarkan Masukkan tahu dan terong, aduk rata hingga bumbu meresap. Lalu masukkan irisan cabe merah, tunggu sampai agak layu. 3. Terong panggang saus teriyaki. foto Bahan200 gram terong ungu belah dua memanjang; garami, bilas dan tiriskan Bahan teriyaki sauce- 1/2 cup gula palem- 3 sdm cuka apel- 1/2 cup 150 g kecap asin- 1 sdt minyak wijen- 2 sdm kecap manis- 1-2 cm jahe cincang halus- 2 siung bawang putih cincang halus- 2 sdm madu- 1/4 cup air Cara memasaka. Cara membuat saus teriyaki campur kecap asin, kecap manis, gula palem, madu, air, minyak wijen dan cuka apel ke dalam panci sambil dipanaskan dengan api kecil. Aduk rata. Tambahkan jahe dan bawang putih, aduk rata. Didihkan sebentar. Angkat. Oleskan saus teriyaki di permukaan terong. Diamkan sekitar 15 Panggang terong dengan oven pada suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit atau sampai matang. 4. Terong sambal bawang. foto Instagram/dapurmbokdhemi Bahan- 1 sdm parutan jahe- 1 sdm black vinegar- 2 siung bawang putih cincang- 2 sdm minyak sayur- 3 buah terong yang dipotong memanjang- 1 buah paprika merah yang dicincang halus- 1 batang bawang daun yang dirajang- 1 sdm kecap manis- 1/2 sdt gula Cara memasaka. Goreng terong hingga matang, Tumis bawang putih, paprika, parutan jahe, dan bawang daun hingga Masukkan terong yang sudah matang ke dalam tumisan, aduk Tambahkan kecap, black vinegar, dan gula, aduk lagi hingga semua bumbu merata. 5. Terong goreng tepung. foto Instagram/chen_chin_mei Bahan- 2 buah terong ungu, ukuran besar, iris miring- 2 butir telur- 1/2 sdt garam halus- 2 siung bawang merah- merica secukupnya- 50 gram tepung terigu- 5 sdm tepung maizena- 5 sdm tepung beras- 1/2 sdt baking soda- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt ebi- minyak untuk menggoreng Cara memasaka. Haluskan bawang putih, bawang merah dan ebi sampai benar-benar Campurkan tepung terigu, beras dan maizena, baking soda, merica dan garam. c. Aduk rata, kemudian masukkan bahan yang sudah dihaluskan tadi. Aduk kembali hingga Tempatkan telor di tempat lain, kocok Celupkan tiap potongan terong ke dalam kocokan telur, lalu balur dengan Panaskan minyak, dan goreng terong hingga kecoklatan. 6. Pasta terong pedas. foto Bahan- merica hitam secukupnya- 1 sdm oregano- daun basil, rajang halus secukupnya- 2 terong segar- garam secukupnya- 3 sdm minyak zaitun- 1 siung bawang merah, rajang- 2 siung bawang putih, hancurkan- 100 gram pasta tomat- 2 sdt bubuk cabe- 500 gram pasta Cara memasaka. Potong terong dan bumbui dengan garam. Diamkan selama kurang lebih satu Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Oleskan minyak zaitun di atas terong dan taburi dengan sedikit garam dan juga Tata terong pada loyang, panggang sampai matang kurang lebih 20 Sambil menunggu terong matang, panaskan minyak zaitun dalam panci. Masukkan bawang merah dan putih. Tumis sampai matang selama 8-10 Tambahkan tomat, oregano, bubuk cabe dan daun basil. Aduk sampai rata dan tunggu sampai saus Setelah terong matang, potong kecil-kecil dan masukkan dalam saus. Aduk sampai rata dengan panas rendah. Panaskan panci berisi air dan sedikit garam. Masukkan pasta dan masak selama 8 menit. Lalu saring pasta dan masukkan dalam saus. Aduk dan Terakhir taburi daun basil sebagai garnish. 7. Salad terong Korea. foto Bahan- 1 sdm kecap asin- 1 sdm cabai bubuk- 2 siung bawang putih, dicincang halus- 1 buah terong ungu, potong setebal 5 cm- 1 batang daun bawang, diiris tipis- 1 sdm biji wijen sangrai- 1/2 sdt kecap asin- 1/4 sdt gula Cara memasaka. Kukus terong sampai empuk. Kemudian Campur semua bahan bumbu. Aduk Campur terong dengan bumbu. Hidangkan. 8. Tumis terong. foto Instagram/lilik_indrayani_8 Bahan- 4 sdm minyak goreng- 2 buah terong ungu- 1 sdt biji wijen Bumbu- 10 butir cabai rawit- Gula secukupnya- 4 siung bawang putih- 7 siung bawang merah- Lada bubuk secukupnya jika suka- Garam secukupnya- Kaldu ayam bubuk, secukupnya Cara memasaka. Cuci bersih terong kemudian potong dua bagian dan belah jadi Haluskan bumbu dengan cara diulek hingga halus atau sesuai Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Masukkan terong ke dalam tumisan bumbu, aduk Tambahkan biji wijen ke dalam tumis terong, aduk Segera angkat tumis terong yang telah matang. 9. Terong balado. foto Instagram/susan_mellyani Bahan- Minyak goreng secukupnya- 3 buah terong ungu Bumbu Halus-1 buah tomat-6 siung bawang merah-3 siung bawang putih-5 buah cabai keriting-kaldu ayam bubuk secukupnya, jika suka-7 buah cabai rawit-3 buah cabai merah besar-garam secukupnya-gula secukupnya Cara memasaka. Potong terong memanjang sesuai Haluskan semua bumbu dengan cara diulek kasar atau diblender hingga Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga Masukkan terong ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga layu serta matang. 10. Terong ungu saus tiram. foto Instagram/andreayskitchen - 3 sdm saus tiram- 1/2 siung bawang bombay, cincang- 2 buah terong ungu ukuran sedang, potong-potong dan belah- 2 siung bawang putih cincang- 50 ml air/secukupnya- 3 buah cabai rawit, iris tipis- 1 sdm kecap manis- 1 sdm tepunng maizena Cara memasaka. Rendam terong dengan garam, goreng hingga matang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabai dan tuang saus tiram dan kecap manis. Tuang sedikit air dan masak terong hingga bumbunya Tuang larutan maizena agar bumbu mengental, tumis terong saus tiram siap sajikan. 11. Terong sambal kemangi. foto Instagram/anan_dita Bahan- 2 buah terong, potong sesuai selera, goreng sebentar Bumbu yang direbus lalu dihaluskan- 3 siung bawang putih- 2 buah cabai rawit merah- 3 butir bawang merah- 7 buah cabai merah keriting Bumbu pelengkap- minyak untuk menumis- 1 cm lengkuas, digeprek- saus tomat secukupnya- air secukupnya- 2 genggam kemangi- gula dan garam secukupnya- 2 lembar daun salam Cara memasaka. Tumis bumbu yang sudah direbus lalu dihaluskan. Masukkan saus tomat, daun salam, dan Tambah gula dan garam, tumis bumbu sampai harum. Masukkan terong, aduk Masak hingga terong layu dan bumbu meresap. Koreksi Masukkan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan. 12. Steak terong. foto Instagram/kocho_hei Bahan- Air secukupnya- 250 gram tepung roti- 2 buah terong ungu yang sudah dipotong-potong berbentuk stik- 200 gram tepung terigu yang sudah dicairkan- 2 butir telur yang sudah dikocok- minyak zaitun- 1 siung bawang putih ulek sampai halus- 1 sdt oregano kering- garam secukupnya- merica secukupnya Cara memasaka. Cairkan tepung terigu. Masukkan bawang putih bubuk, garam, oregano, dan merica. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit atau sampai bumbu Masukkan terong yang sudah dibumbui ke dalam telur, lalu lapisi dengan tepung Siapkan papan panggang yang sudah disemprotkan minyak zaitun dan tata terong di Panggang dalam oven suhu 200 Celsius selama 15 menit atau sampai terong berwarna keemasan garing.e. Kamu bisa menyajikan terong stik ini bersama saus sambal, saus barbeque ataupun mayonaise sesuai selera. 13. Pizza terong mozarella. foto Instagram/dewi_momzalvaro Bahan- Garam secukupnya- 2 buah terong ungu- 1 siung bawang putih yang sudah dicincang- 1/2 bawang bombay- keju parmesan sesuai selera- 250 gram daging giling- 1 buah tomat merah ukuran sedang- 1 sdm saus tomat sesuai selera- 1 sdt oregano kering- seledri cincang halus- keju mozarella sesuai selera- minyak zaitun secukupnya Cara memasaka. Potong terong secara melingkar dengan ketebalan 1-2 cm. Taburi sedikit garam dan merica di atas terong dan diamkan selama 10-15 Membuat saus tumis bawang putih, bawang bombay, oregano, tomat segar, saos tomat. Kemudian masukkan daging giling. Aduk sampai semuanya tercampur Siapkan papan panggang yang sudah disemprotkan minyak zaitun dan tata terong di Letakkan toping yang sudah dibuat tadi di atas permukaan terong. Taburkan daun seledri dan panggang dalam oven bersuhu 200 celcius selama 15 menit atau sampai terong berwarna keemasan garing.e. Keluarkan terong dan taburi dengan keju mozarella di atas Panggang lagi selama 10 menit atau sampai keju meleleh sempurna. 14. Tumis udang terong. foto Instagram/bundadeasy Bahan- 1 buah terong- 1 tumpuk udang kecil Bumbu - 5 bamer- 3 baput- Cabe rawit sesuai selera- 2 tomat ijo- 3 lombok ijo- Garam dan kaldu bubuk Cara memasaka. Cuci udang hingga bersih, tiriskan lalu beri perasan jeruk nipis. Cuci terong, potong, rendam di air garam. Haluskan Goreng udang hingga matang, lanjut terong nya. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukan udang dan terong, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk Masak kurang lebih 5 sampai 10 menit agar bumbu meresap. 15. Terong kecap. foto Instagram/lilisyani_tio Bahan- 3 sampai 4 buah Terong ungu- KeTotole secukupnya- 4 sampai 5 siung Bawang merah, iris kasar- 8 sampai 10 cabe rawit, iris serong- garam secukupnya- sedikit Gula pasir- teri medan, dicuci lalu digoreng optional Cara memasaka. Cuci bersih terong, lalu potong dan dibelah dua. Lalu masukkan ke air tambahkan garam, biar terong tidak Panaskan minyak, goreng teri medan. Aduk hingga kecoklatann lalu Panaskan kembali minyak tadi dengan api sedang, lalu masukkan bawang merah. Aduk hingga wangi, lalu masukkan cabe rawit. Aduk sebentar. Lalu masukkan terong, aduk-aduk hingga terong agak Setelah terong agak layu, tambahkan kecap. Aduk sebentar hingga kecap merasuk. Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir dan totole. 16. Terong orak arik telur. foto Bahan- 3 buah terong- 2 butir telur- minyak untuk menggoreng- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk Bumbu halus - 5 buah cabai merah- 2 siung bawang merah- 1/4 sdt garam- 1 siung bawang putih Cara memasaka. Cuci bersih terong, potong lalu goreng hingga matang. Angkat dan Tumis bumbu halus hingga harum, kocok telur dalam mangkuk lalu tuang telur di tumisan Orak arik dengan cepat lalu tambahkan kaldu ayam bubuk dan masukkan terong. 17. Sayur kuning terong. foto Bahan- 2 cm jahe- 1 sdm gula pasir- 2 buah terong ungu potong dadu- 10 buah buncis- 1 tempe daun- 1 liter air- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah rawit setan- 1 ruas laos- 3 cm kunyit- 1 buah kemiri- 1 santan kara- garam dan penyedap secukupnya Cara memasaka. Haluskan semua bumbu kemudian tumis. Masukkan 1 liter air dan tempe. Masak hingga Tambahkan santan Masak hingga mendidih sambil diaduk kemudian masukkan terong dan buncis. 18. Sayur lodeh terong. foto Instagram/ Bahan- 1 lembar daun salam- 10 buah cabai rawit utuh- 2 buah terong potong sesuai selera- 13 helai kacang panjang potong sesuai selera- 2 lembar daun jeruk- 3 cm lengkuas memarkan- 250 ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa Bumbu halus- 3 cm kunyit- 4 siung bawang putih- 8 siung bawang merah- Gula secukupnya- 7 buah cabai rawit- garam secukupnya- kaldu ayam bubuk secukupnya Cara memasaka. Tumis kacang panjang dan terong hingga setengah Tambahkan sedikit air kemudian tambahkan bumbu halus ke Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas serta cabai rawit Tambahkan bumbu halus kemudian masak semua bahan hingga matang dan bumbu Masukkan santan kelapa kemudian masak hingga mendidih. 19. Pecel tempe terong. foto Instagram/khoridjaturrochmah Bahan- 1 santan kara kecil- 2 terong hijau- 1 papan tempe Bumbu halus - 2 btr kemiri- 1 buah cabe merah- 2 lbr daun jeruk- 10 buah cabe rawit- 1 ruas kencur- Gula- 2 siung bawang putih- Garam Cara memasaka. Kukus tempe dan Goreng sebentar bumbu sebelum dihaluskan kecuali daun jeruk. Lalu haluskan. Tambahkan gula dan Rebus santan hingga Campur bumbu halus dan santan. Lalu masukkan tempe dan terong. 20. Semur terong dan kentang. foto Instagram/dewiesusiana Bahan- 1 butir telur- 3 butir bawang merah, iris halus- 1 buah terong ungu- 1 gelas air putih- 10 buah baby potato, kukus, kupas, belah 2- 1 sachet kecil kecap manis- 1/2 sdm baceman bawang- kaldu bubuk, gula, garam, merica bubuk secukupnya- minyak goreng secukupnya Cara memasaka. Kocok lepas telur, potong tipis terong, celupkan ke dalam kocokan telur. b. Goreng sampai telur kecoklatan. Angkat dan Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan baceman bawang, tumis lagi sampai Masukkan baby potato, kecap, merica, gula, dan garam. Aduk sebentar, tambahkan air. Biarkan sesaat sambil sesekali diaduk, sampai kentang Masukkan gorengan terong, aduk. Setelah dirasa cukup, tunggu sampai kuah sedikit berkurang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang Bila suka pedas bisa tambahkan potongan cabai saat menumis bumbu. brl/lea Nihpetunjuk lengkap resep masakan daerah jangan lodeh atau cara membuat lodeh untuk sajian keluarga. bahan sayur lodeh. >> Labu siam : 1 buah, potong potong dadu. >> jagung manis : 1 buah, potong menjadi beberapa bagian. >> Petai : 1 papan. >> Tempe : 1 buah ukuran kecil. >> Terong : 1 buah. >> Santan kental : 500 ml dari satu buah kelapa tua.
Blenderbumbu, panaskan secukupnya minyak, goreng terong hg matang, angkat, sisihkan. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng terong tadi. Masukan garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. Tumis hingga bau langu cabe hilang dan matang. Masukan terong yg sudah digoreng tadi, aduk2. Angkat, sajikan. 3 dari 11 halaman
UyeCBLn.
  • thqgz8750r.pages.dev/569
  • thqgz8750r.pages.dev/884
  • thqgz8750r.pages.dev/525
  • thqgz8750r.pages.dev/423
  • thqgz8750r.pages.dev/688
  • thqgz8750r.pages.dev/82
  • thqgz8750r.pages.dev/926
  • thqgz8750r.pages.dev/526

    • cara masak terong goreng